Витрата газу
Питання, на яке немає однієї відповіді — але є зрозумілі фактори.
Від чого залежить
Скільки конфорок і як довго працюють, чи використовується духовка, який діаметр посуду, чи правильно налаштоване полум’я.
Головна перевитрата
Полум’я, що виходить за дно каструлі. Воно гріє повітря, а не їжу.
Посуд
Дно має відповідати конфорці. Маленька турка на великій конфорці — це газ у нікуди.
Кришка
Проста річ, яка скорочує час готування помітно. Особливо на довгих процесах.
Духовка
З’їдає більше за всі конфорки разом. Якщо балон закінчується швидко — подивіться, як часто вона працює.
Неправильні форсунки
Заводські жиклери під мережу на балоні дають перевитрату разом із кіптявою.
Полум’я не має виходити за дно
Язики, що облизують стінки каструлі, не прискорюють готування — вони гріють кухню. Це найпростіша й найпомітніша економія.
Плита на балоні коптить або слабо гріє?
Найімовірніше, на ній стоять заводські форсунки під мережевий газ. Комплект під балон зазвичай лежить у коробці з плитою — знайдіть його й телефонуйте, поставимо.
Зателефонуйте нам